Натуральные фермерские продукты никогда не выйдут из моды. Чтобы отведать парного молочка, сыра, творога или сливочного масла без искусственных добавок и усилителей вкуса многие готовы потратить значительно больше время на поиски такой продукции. Жителям и гостям Коломны не нужно долго искать натуральное, наш округ – один из лидеров в Подмосковье по производству молока.
«За четыре месяца текущего года валовое производство молока в хозяйствах Подмосковья всех категорий составило 240,8 тыс. тонн, что на 4,3 тыс. тонн больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В сутки сельскохозяйственными организациями производится свыше 1,7 тысяч тонн молока, из которых большая часть поступает на переработку», – рассказал заместитель Председателя правительства Московской области Георгий Филимонов.
По его словам, рост обусловлен новыми инвестпроектами, улучшением кормовой базы, совершенствованием системы воспроизводства коров, внедрением современных технологий доения и содержания. Также играет роль господдержка – субсидии и выдача грантов.
Наибольшее количество молока в сутки производится в Коломне – 204,0 тонны.
В нашем городском округе производят молоко23 крестьянско-фермерского хозяйства и 9 предприятий. Только по итогам первого квартала текущего года показатели надоев увеличились на 2500 тонны при сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Несомненным лидером в округе является АО «Предприятие Емельяновка».