В селе Белые Колодези под Коломной ягодная ферма «Вкус и польза» выращивает гибридную десертную алычу. «В 2020 году хозяйство получило грант Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области в размере 3 миллионов рублей. На эти средства ферма приобрела российские саженцы алычи и землю, на которой был заложен сад», – рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов. Молодое семейное предприятие начало работу 3 года назад, когда решило заняться возрождением культуры садоводства Московской области и заложило семейный фруктовый сад с десятком видов плодовых деревьев. «Лучше всего тогда показала себя алыча. У нее отличная приживаемость в климатических условиях, она адаптирована к нашим холодам и дает хороший объем урожая. Алыча подходит для употребления как в свежем виде, так и для переработки», – отмечает Анастасия Лапшина, глава КФХ. Сейчас площадь алычового сада составляет 1 гектар и более 600 деревьев четырех сортов: Кубанская комета, Золушка, Чимчук и Сигма. Полноценный урожай деревья дадут в 2024 году, фермеры ожидают порядка 15 тонн ягод. В планах – увеличить площадь сада и запустить производство полезных десертов и снеков из алычи.
